la salud interior

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Propósito:

•Brindar a las personas opciones de platillos navideños atractivos, deliciosos, vegetarianos y
más saludables para sus festejos de fin de año.

•Orientar sobre la importancia de ofrecerse cenas ligeras, bien masticadas y lo más temprano
posible para favorecer un buen proceso digestivo y poder disfrutar los festejos felizmente, evitando
problemas generados por indigestión.

 

Objetivos Generales:

•Enseñar a preparar platillos vegetarianos novedosos y saludables para sus festejos navideños.
•Preparar desde entradas hasta postres.
•Ofrecer adicionalmente propuestas de variantes de una misma preparación que brinden opciones
alternas al platillo original.

 

Características:

•Taller totalmente práctico de cocina.
•Se ofrecen preparaciones vegetarianas atractivas, que emplean dedicación y tiempo para su elaboración,
todas ellas deliciosa y de una calidad alimentaria.

•Revisión y supervisión de una nutrióloga vegetariana y vegana.
•La clase es impartida con la guía de un chef profesional.
•Se ofrecen técnicas de corte de verduras y decoración de platillos que enriquecen la presentación de los
mismos.

•Todas las personas asistentes participan en la preparación previa de los diferentes platillos, con la finalidad
de que todas sepan cómo se hace.

 

Ventajas:

•Se orienta a las personas sobre la importancia del proceso digestivo en la salud y las características que debiera
tener una cena navideña tanto en los platillos que la conforman como en la forma de consumirlos.

•Se ilustran con claridad los pasos a seguir para llevar a cabo los distintos platillos y lograr reproducirlos en casa de
forma coherente y sencilla.

•Adicional a la receta original, se ofrecen propuestas de variaciones que se pueden hacer en el caso de las entradas,
ensaladas y postres para brindar más opciones a la receta original.

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