la salud interior

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Cocina Vegana:
Cocina sin alimentos de origen animal. 



Propósitos:


•Ilustrar la elaboración de quesos, leches vegetales y patés, sin huevo y sin lácteos.
•Ofrecer preparaciones sencillas que permitan aprender a sustituir los productos animales
particularmente los lácteos, mejorando condición de salud, tanto en población “sana” como en
personas que padecen alergias, problemas de vías respiratorias con regularidad o problemas
digestivos asociados al consumo de lácteos.
•Brindar opciones vegetales ricas, sencillas y altamente nutritivas.


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Características:


•Curso de cocina totalmente práctico.
•Revisión y supervisión de una nutrióloga vegetariana y vegana.
•La clase es impartida con la guía de un chef profesional.
•Es un tipo de cocina en la que se aprovechan al máximo las propiedades de los ingredientes,
conservando sus nutrientes buscando preparaciones sencillas en general de rápida elaboración.
•Ambiente agradable, ameno de cordialidad para preparar alimentos. 


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Beneficios/Ventajas:


•Cualquiera de las preparaciones tiene la garantía de ser algo saludable para su consumo.
•Se ofrece una degustación de las bebidas y productos que se prepararon y los puede consumir con
nosotros o llevar a casa.
•Se logra ofrecer opciones ricas para suplir alimentos que tradicionalmente se elaboran a base de lácteos
•La mayoría de las preparaciones son rápidas y en general todas ellas deliciosas y económicas.

* Un paté es una pasta untable a base de un alimento graso al que puede adicionarse verdura, hierbas o especias.

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