la salud interior

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                                   Propósito


•Elaboración de platillos vegetarianos que amplíen la oferta de preparaciones saludables para el comensal a nivel familiar o a nivel comercial. Optimizando el uso de los ingredientes y ayudar a ampliar la variedad en el menú cotidiano dando ideas de platillos que son nutritivos, prácticos y saludables para la alimentación.


                            Objetivos Generales


•Conservación de cereales, oleaginosas, legumbres y leguminosas.


•Proceso de germinación.


•Elaboración de platillos con cereales, verduras, legumbres y leguminosas.


                                 Características


•Taller totalmente práctico


•Se ofrecen preparaciones sencillas y de rápida elaboración en la mayor parte de las clases, en algunas un poco más elaboradas y todas ellas de una alta calidad nutricional.


•Se ofrecen técnicas de cocina priorizando el valor nutricional de los alimentos.


•Todas las personas asistentes participan en la preparación previa de los diferentes platillos, con la finalidad de que todas sepan cómo se hace.


                                    Ventajas


•El curso ofrece ampliar la variedad de preparaciones vegetarianas a realizar en casa o a nivel comercial a partir de alimentos vegetales: cereales, leguminosas, verduras, semillas oleaginosas.


•Se aprende a utilizar alimentos de alto valor nutricional, de bajo costo, que favorecen mejoras en la salud.


•Se enseñan técnicas de germinación de semillas cuando las recetas lo solicitan.


•Se enseñan técnicas de conservación de alimentos, altamente efectivas.


•Se crea un ambiente de cordialidad y compañerismo durante todas las semanas de trabajo, generando clases amenas y divertidas.

 


Inversión 

$1,440.00


                                    HISTORIA DE ÉXITO


¿De qué te diste cuenta hoy con el curso COCINA VEGETARIANA 2 o qué fue lo que aprendiste?
…”Que hay muchas opciones para preparar deliciosos platillos. No solo lo tradicional, además de que todo es muy nutritivo


ACG alumna del curso del 18 y 19 de marzo 2017.

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