la salud interior

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Propósito:

•Dar a conocer la importancia de sustituir el consumo de cereales refinados por cereales integrales
y sus beneficios en la salud.

•Enseñar el procedimiento para hacer pan y galletas empleando diferentes tipos de harinas integrales
ilustrando los pasos básicos para tener una buena consistencia y un buen sabor.

 

Objetivos Generales:


•Apoyar a las personas que se saben “adictas al pan” para comenzar a dar pasos hacia una
elección de pan más saludable elaborado por ellas mismas.

•Dar a conocer las razones por las cuales es más conveniente para el organismo el consumo de
panes y galletas integrales en comparación con lo refinado.

•Acompañar en los pasos para lograr panes integrales de buena calidad, apariencia, consistencia y sabor.

 

Características:

•Curso práctico 90 % – teórico 10%.
•Ofrece información básica de nutrición en relación al consumo de cereales integrales.
•Revisión y supervisión de una nutrióloga vegetariana y vegana.
•La clase es impartida con la guía de un chef profesional.
•Ambiente agradable, ameno de cordialidad para preparar alimentos.


Beneficios/Ventajas:


•Se ofrecen las recetas de los panes más comúnmente consumidos: pan de caja neutro o salado, pan de caja
dulce, así como pastel y galletas diferentes, para dar opciones a lo convencional.

•Las personas se llevan a casa porciones de todo lo preparado.

 

 

Historias de éxito

 

"Aprendi que el pan integral es una fuente de carbohidratos, proteina y fibra y que puedo comer sin prejuicio de mi salud."
"Me voy feliz porque tengo ahora más alternativas para tener feliz a mi familia"
"Estoy muy contenta de irme con nuevas opciones para poder dejar la panaderia refinada, gracias."
"Aprendi que necesitamos verificar la calidad de lo que comemos y de que no debemos limitarnos siempre y cuando sea integral y de calidad."
"Conoci las bases para elaborar mi propio pan y galletas integrales y no fue tan dificl como pensé."
"Sólo conocia la panaderia refinada y no sabia lo perjudicial a la salud que puede ser. Usando ingredientes integrales y saludables se puede elaborar alimentos que no hacen daño, tambien conocí formas creativas de utilizar ingredientes que nunca pensé que se mezclaran."

 

 

 

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